2013年1月31日木曜日

最近の人気者!


地味な存在のキゥイフルーツを贈答用に仕上げる黒澤さんはやっぱりすごい!



果物の中では、なんとなく地味

写真にとってはみたけれど

地味ですね…

藤岡にある実家の庭にはキゥイの棚がありました

道を歩けば放置されたようなキゥイの枝にはたくさんの実がなっています

だから、あまり買ってまで食べるという意識はあまり無く

まして“ほとんど無農薬だし、味もたいして変わらないでしょ〜”と

思っているところもありました

(でも、改めて考えるとキゥイって輸入ものが多いですね。)




ところが、

全然ちがうんです。

なんというか…ひとことで言うと

“しっとり〜”

う〜ん、おいしい。。



これはまず食べてもらわねば!と只今、店では試食を出しています

バラ売り、550g入り、1kg入りとそれぞれ用意しているのですが

2回目以降のお客さん、1kg入りを買われる方が多いこと!


そんな人気急上昇中のキゥイを作っているのは

この道、50年以上!の甘楽町の黒澤さん

黒澤さんは

米(黒澤さんの作るレンゲ米が去年の新嘗祭皇室献上米に選ばれました!)や

贈答用の下仁田ネギやキゥイフルーツを中心に作っている農家さん

それ以外にも、

ダイナミックなサニーレタスや驚くほど甘いカボチャ、

先日blogで紹介したほうれんそうなど野菜もたくさん作っています



最近人気のキゥイちゃん、追熟してきた今が食べ頃☆


地味って言ってごめんなさい。。


(tomo)



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