2013年8月8日木曜日

トマトのラーメン


昨日は、暑かったですね

夏バテ気味の私に、

夫が、“トマトラーメン”なるものを作ってくれました。


トマトを油で炒めて、

マッシャーでつぶして、

濾して、

塩で味を調えて、

はい、完成。…



これだけで、本当に美味しいの?って思いませんか?

正直、わたし、そう思っていました…


ところが、どっこい!

トマトの旨みがギュッと詰まって、コクのあるおいしさ!

そして、ラーメンの麺によく合う!!


昨日はスペシャルバージョンで

たたいたオクラと、削りチーズ、挽きたてペッパーがのっていました~


夏バテも回復!感謝です!!




そして、もう一つ気がついたこと

暑い日が続くと

どうしても冷たい飲み物や

ソーメン、冷製パスタ、よく冷えたスイカ…

そういったものばかり食べてしまいます


でも、暑い時に、熱い食べ物を食べると

なんだか、身体が楽になり、暑さが少し和らいだように感じました

体内の温度と外気温の温度差が少ない方が

からだへの負担が少ないと聞いたことはありますが

実感として“なるほどな~”と感じました


そういえば子供の時

麦茶やほうじ茶なんかが

ポットにたっぷり沸かしてあって

あつい、あついと飲んだ記憶、ありますね


まだまだ暑い日が続きそうです

皆様どうぞ、ご自愛ください


(とんこ)


【お盆期間中の臨時休業のお知らせ】

8月12日(月)~16日(金)まで臨時休業とさせていただきます。
※土・日は定休日。19日(月)より通常営業となります。

また、12日(月)もモトコンヤでの朝ごはんもお休みとなります。
翌週19日(月)は営業いたします。

※18日(日)はモトコンヤで“hotch potch”というイベントを開催!
  詳細は後ほど、blogで紹介いたします!

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

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