2014年2月26日水曜日

越冬じゃがいも

 
富岡の堀込農園さんから
冬越えの美味しい<じゃがいも>届きました。

サイズが小さいので丸ごとゴロゴロ入れたカレーやシチューなど、いかがでしょう?
 
 
初夏に収穫され、大事に貯蔵されたじゃがいも
水分が抜けて、小さくしわしわですが
 
それが何より美味しいのです(*^^*)
 
ギュッとしまった身は味が濃く、甘い。
煮崩れしにくいので、肉じゃがやポトフなどにもってこい!
 
見た目の悪さからなかなか市場には並ばないようですが、
の時期の、隠れたおすすめ野菜です。
 
 
明日は、トンボベーカリーのパンの入荷日です。
メルジャムの季節のジャム<みかん・キゥイ>も届いています。
 
あったかポトフに天然酵母パンなんて、いいですね~♪
 
 
 
(とんこ)

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