2014年5月1日木曜日

完熟!越冬八朔


豊作につき越冬八朔(はっさく)が再入荷しました\(^o^)/

リモーネさんからのメッセージです。

今の時期の木熟八朔は かなり美味しいです(^.^)
 
ただ、無農薬だとヘタがポロリと落ちてしまうので
(業界後ではヘタ落ちと言います)
このヘタ落ちというのは 通常 規格外になってしまうのですが
傷有と同じになってしまうらしいのですが
リモーネでは、このヘタ落ちというのは完熟の証拠として
いるのでおすすめです。
 
柑橘は熟すと自然にヘタから落ちて地面に落下するのですが
その落ちたものが美味しい!のです。
 
慣行栽培は、農薬のホルモン剤でヘタ落ち防止剤が入っていて
散布するとヘタ(落下防止)が落ちないようにしています。
(ヘタが無いと規格外になってしまうため)
 
ヘタが無いのも無農薬の証拠でもあるのです(^.^)
 
 
届いたばかりの段ボールを開けると、
ほーんのり甘い香り♪
 
今回は大きめのものが多いので、ピール(砂糖漬け)やマーマレードなど
皮ごと使いたい!という方にもおすすめです!
 


レモンも届きました~


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
八朔は、最後の最後ということで今回は特別価格で販売します(*^^*)
 
 
 
(とんこ)
 
 
 
 
 
 

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